水果种类很多，每天吃些水果补足身体所需营养，让我们健康又美丽，那么我们日常如何选择水果，食用水果要注意什么呢？想要知道答案的话，跟着360常识网来看看吧！
吃水果误区1：水果烂一点还能吃
水果放久了，会有一点点腐烂的部位。许多人会把腐烂的部分剜掉后再吃，以为这样没什么问题。但是，以扩展青霉为代表的青霉是水果上出现频率最高霉素，产生的展青霉素会导致动物的胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症。同时，因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的，会长期的损伤细胞，甚至会致癌。因为霉菌产生的展青霉素能扩散到果实的其他部位。所以，把霉变部位去除再食用也未必安全。
吃水果误区2：多吃水果能减肥
按单位重量算，水果热量比米饭低。但是，如果因其口感好，就容易吃多，稍不注意，糖分摄入就超标了。因此，多吃水果不仅不能减肥，甚至会有反效果。
吃水果误区3：水果维生素含量最高
维生素是有很多种。水果可能含有丰富的某些维生素，但有些维生素是没有的，如水果不含脂溶性维生素。同时。多数水果的维生素C含量是有限的。
吃水果误区4：水果当饭，养颜美容
人体需要将近50种营养物质，才能维持生存，尤其每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，有利于维持组织器官的更新和修复。虽然水果含水分85%以上，但蛋白质含量却不足1%，必需脂肪酸几乎是不含的，这远远不能满足人体的营养需要。水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量极少，如果长时间把水果当饭，必定导致蛋白质、脂类等摄入不足，最终导致营养不良和贫血。
吃水果误区5：想吃水果就吃
在水果中，富含有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类。如果吃的时间不恰当，就可能刺激和伤害胃。如香蕉中镁含量很高，空腹吃太多，会导致血液中镁钙比例失调，可能会抑制心血管。因此，多数水果适合在饭前1-2小时左右食用。
吃水果误区6：空腹吃水果没所谓
苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸，会刺激胃壁黏膜，导致引发胃反酸、消化不良等问题。而胃是个酸性环境，黏膜一旦受损，胃液就会腐蚀到胃，造成胃溃疡、胃穿孔等问题，甚至会有胃癌。
一天中最佳吃水果的时间
一、早上最宜：苹果、梨、葡萄
同样是吃水果，如果选择上午吃水果，对人体最具功效，更能发挥营养价值，产生有利人体健康的物质。这是因为，人体经一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不强，却又需补充足够的各式营养素，此时吃易于消化吸收的水果，可以应付上午工作或学习活动的营养所需。
而早上吃水果，不仅可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
二、餐前别吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的，如苹果、梨、香蕉、葡萄等。胃肠功能不好的人，不宜在这个时段吃水果。
有些水果是不可以在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸，空腹食之会胃痛。
香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。柿子有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量进食后，会出现恶心呕吐等症状。
三、饭后应选：菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。
餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。
四、夜宵安神：吃桂圆
夜宵吃水果既不利于消化，又因为水果含糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果，充盈的胃肠会使睡眠受到影响，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。但如果睡眠不好，可以吃几颗桂圆，它有安神助眠的作用，能让你睡得更香。
适合女性养生的食物
1.西红柿
人们对食物的追求以色香味俱全为最佳。而西红柿作为拥有迷人外形，以及诱人色泽的美味，自然是餐桌上的常客。而其富含的维生素C对于增强人体免疫力，预防感冒病毒的侵扰有着积极的作用。同时其含有的番茄红素是抗氧化损伤和软化血管方面治疗的有效元素。而番茄的吃法和多种多样，在味道上不会让人很快腻烦，无论是生吃还是煮熟了再吃都可以，不过效果上略有区别——生吃补充维生素C，熟吃可补充大量番茄红素。
2.土豆
土豆是马铃薯的别称，含有大量的淀粉，其蛋白质的含量在食物中也是佼佼者。既可以作为蔬菜来配菜，同时能够暂时代替粮食作为主食。
3.茶饮品
茶文化是广东文化的重要一环，是健康养生的重要组成部分。而茶叶被视为延年益寿的饮品在历史上已经是习以为常的，在东方饮料界占据重要的地位。茶的质量越好，其热能就越高，并且含有的水溶性维生素在热水的浸泡之下可以迅速补充人体需要的维生素。而茶叶含有的咖啡因可以提神，是相对于咖啡来说更健康的提神饮品。
4.牛肉
富含蛋白质的牛肉相对于猪肉和羊肉来说，还具有其他的优势，首先是没有猪肉的高脂肪，也没有羊肉的膻味，并且富含维生素A，每周食用一次对增强抵抗力，增强男性肌力有积极作用。但是不能多吃，要适量。
5.牛奶
牛奶中含有的营养物质非常丰富，不但有人们熟知的蛋白质、脂肪等，还有大量的矿物质以及维生素，是非常全面的营养食品。并且在现在才牛奶市场，有很多不同口味的，大家可以根据喜好选择。
6.菌类食品
蘑菇、金针菇、木耳等等都属于菌类。他们的体内含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，同时其低胆固醇、低糖等特点也是人们选择菌类的考虑条件之一。常食用菌类有助于增强人体的米阿尼一粒、防止心脑血管疾病的发生，同时对于养生脾胃有着积极作用
