夏季天气炎热，除了高温难以闷热的不适感，还容易出现胃口不佳，那么就来吃这些夏季清凉爽口的小菜吧。希望可以帮助到你 想要知道答案的话，跟着360常识网来看看吧！
夏季清爽小菜的做法、
凉拌高丽菜
原料：高丽菜，洋葱，苹果，胡萝卜
配料：美乃滋，优格，柳丁汁，糖，醋，芥末酱，姜
做法
1、把高丽菜、胡萝卜、洋葱和苹果洗干净，全部切成丝，放入碗里拌匀。
2、把姜切碎，放入蔬菜里，再放入优格、美乃滋、柳丁汁、醋、糖、芥末酱和姜拌匀。
3、然后放入冰箱里冷藏三小时以上，取出即可食用。
拌三丝
主料：杏鲍菇150克，胡萝卜50克，火腿90克。
辅料：芝麻油5毫升，盐2克，味精1克。
做法：
1、杏鲍菇、胡萝卜洗干净，胡萝卜、火腿切成丝，杏鲍菇切成丝；
2、煮锅加水烧开，杏鲍菇入锅焯水后捞出，胡萝卜入锅焯水后捞出，焯水后的杏鲍菇、胡萝卜沥水，沥干水的杏鲍菇、胡萝卜放在容器中加盐、味精、芝麻油搅拌，加火腿搅拌均匀即可装盘食用。
对女性身体好的食物
鸭肉。
是理想的清补之物，文火久炖，更能让其中的营养成分煮出。阴虚体质的人，尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用。
猪肉皮。
有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”猪肉皮补阴、润燥、护肤的作用更显著，春秋季节食用更好。
牛奶。
历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，称牛奶“润肌止渴”、“润皮肤”、“润大肠”、“滋润五脏”、“滋润补液”。牛奶对失眠多梦、神疲乏力、偏头痛的阴虚者很适宜。
甲鱼。
能滋阴凉血，为清补佳品，能滋肝肾之阴，清虚劳之热，适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。
干贝。
肉质细嫩，味道鲜美，能滋阴补肾。《本草从新》里说，干贝“疗消渴”。糖尿病患者常口干舌燥、多饮、多食、多尿、体重减轻，建议常用干贝炖汤喝，但尿酸高者慎用。
蛤蜊。
能滋阴、化痰、软坚、散结。其性滋润而助津液，所以能润五脏、止消渴、开胃、滋阴、明目。糖尿病、干燥综合征、结核病、甲状腺结节、乳腺增生、胃十二肠溃疡及肿瘤等患者都适合食用。
桑葚。
有滋阴补血功效，能补肝肾之阴。《本草经疏》说，桑葚“为凉血补血益阴之药”，适用于肝肾阴虚体质的人，高血压患者最适合。
