食道癌让很多家庭都无法进行正常的生产生活，而且食道癌也是高死亡率的一种疾病，一旦患上大部分患者都会存在着极重的心理的包袱。食道癌的发病常见于喜爱吃热食的人群，喜欢吃滚烫的食物，长期以往对于食管的伤害是巨大的，特别容易引起食道癌。下面，就快和360常识网一起了解食道癌的相关知识吧！
本文目录
1、食道癌的早期症状是什么？
2、引发食道癌的原因
3、喝热水会得癌吗
食道癌的早期症状是什么？
吞咽困难：渐进性吞咽困难是绝大多数食管癌的一种症状，但是它是该疾病的一种更高级的表现形式，因为食管壁仅在食管周长的约2/3癌变时才具有弹性和可扩张性。肿胀肿胀时发生吞咽困难。
食物反流：吞咽困难加重时，常出现食管癌症状，反流不大。它含有食物和粘液，它可能含有血液和脓液。
声音嘶哑：当肿瘤直接侵犯或转移喉返神经时，发生声带麻痹，导致声音嘶哑。有些患者可以通过有效的治疗得到改善。疼痛：胸痛或背痛是晚期食管癌的常见症状之一，疼痛为隐痛，疼痛或灼痛，刺痛，可伴有沉重感，胸背痛常常是由颅外食管侵入引起炎症，纵隔，甚至累及邻近器官，神经和椎旁组织。溃疡和延髓相关性溃疡是更常见的疼痛。
还有其他食道癌症状。当癌症压迫喉返神经时，会引起声音嘶哑。侵犯膈神经可引起呃逆或膈神经麻痹。压迫气管或支气管会导致气促和干咳。主动脉的侵蚀会导致致命的出血。当食管 - 气管或食管 - 支气管痉挛或癌症位于上食管时，吞咽液体时往往会产生颈交感神经麻痹综合征。
引发食道癌的原因
1、家庭饮食习惯：食管癌的有家族聚集现象，但食管癌并遗传，而是和这个家庭当中的饮食习惯有着重要关联。
2、亚硝胺类：含有亚硝胺类的化合物，具有高强致癌性，食道癌在喜食酸菜的人群中高发，喜食酸菜的人其胃液、尿液中都有可诱发食道癌的甲基苄基亚硝胺等一些高强致癌物。食用酸菜的人越多，发病机率越高。
3、微量元素和营养不良：在食道癌的高发区，这当中的人群检测血清会发现，其血液中的钼、发钼、尿钼包括食管癌肿瘤里的钼都比正常人群要低得多。所以水土中缺少钼是引起食道癌的一大原因，而钼有着抑癌的作用。营养不良各种营养元素的缺乏可导致食道癌。
4、食管粘膜的损伤：长期进食过烫的食物，会造成食管黏膜的损伤，此可能成为致癌因素之一。吸烟、饮烈性酒也可能诱发食道癌。食管炎如果长久不愈，也可能会发生癌变。
5、霉菌致癌因素：过多食用发霉的食物，霉变食物当中的霉菌和亚硝胺相互作用，可引发食道癌。
喝热水会得癌吗
1、研究人员通过研究得出的结论是，热饮能够给食管造成热损伤，如果在局部以高温刺激食管粘膜，则会使食管发炎，而在这个过程中，就有一定机会使一些化学物，产生强烈的致癌物质。
2、研究人员通过用实验鼠做实验，结果表明，在摄入致癌物后，不饮用热水的实验鼠对比经常饮用热水的实验鼠，结果是经常饮用热水的实验鼠，会出现超增生癌变。
3、伊朗的研究人员也做过相关的统计和试验，经常喝65°—69°度水的人，患食道癌的几率是喝常温水的人的2倍，经常喝70°度水的人则达到了8倍。水越热对食道粘膜的损害就越大，最后就产生了癌变。
通过上面的介绍，可以确定喝热水是会致癌的，并不是水本身致癌，而是热水造成的食道黏膜损伤，会让致癌物顺利的侵入人体，也会促发致癌物质，从而导致癌症。
