咖啡是提神醒脑很不错的一种饮品，如今很多人都喝过咖啡，通常选择咖啡的时候都是选择速溶咖啡，在冲泡的过程中也会有些随意，但其实想要冲泡咖啡会有很高的讲究，那么咖啡需要煮吗？下面就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、咖啡需要煮吗
2、咖啡是属于凉性还是热性的
3、咖啡对身体会造成哪些危害
咖啡需要煮吗
需要煮，咖啡店一般都是煮的咖啡。喝咖啡的话还是煮的好，天然又醇香，可以按自己的喜欢选不同产地的豆子，按自己的口味调配。可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶，或是直接饮用。现煮的咖啡需要磨成豆，再用咖啡机煮。咖啡中97%都是水，只有用水质良好的水才能冲泡出咖啡原有的芳香和浓郁。
最好使用过滤后的水来冲煮咖啡，不要把咖啡煮沸，沸腾的水会使咖啡变苦，要注意水的温度应低于摄氏96度。咖啡最好不要再加热。冲煮时应注意仅煮每次所需的份量，且最好在刚煮好时饮用。咖啡的最佳饮用温度为摄氏85度。
咖啡是属于凉性还是热性的
是热性的。咖啡通常有助于祛湿和温补肾阳，而且咖啡有利水的效果，咖啡是一种较新的饮品，不过，食品、药材，根据烹饪方法、炮制方法的不同，在性质上也会有较大的差别。
咖啡中含有一定的咖啡因，也含有维生素和脂肪酸，所以能起到温润皮肤的作用，然而，由于咖啡因过量易引起人体神经系统过度兴奋，增加心悸、胃酸分泌的机会，所以咖啡不宜多喝，以防导致身体出现不适反应，而且在入睡前的两小时不要喝咖啡，因为咖啡可以起到提神作用，很可能会导致失眠，造成睡眠质量下降。
咖啡对身体会造成哪些危害
如果长期大量的服用会导致血压的升高，如果本身有高血压的情况，那么血压的控制情况就不好。咖啡中的咖啡因会作用于心脏，对心脏产生一定影响，会加快心跳的速度，会出现心律不齐的情况。
大量喝咖啡还会出现兴奋，会造成神经过敏，大量喝咖啡对心脏、肾脏都会造成损伤，对有焦虑症的患者会出现手心冒汗、心悸、耳鸣等，对生育能力、记忆力都会产生危害。
大量的喝咖啡可以诱发骨质疏松，咖啡因本身就有很好的利尿效果，大量的喝咖啡容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响。咖啡喝多了还会伤害肾脏，造成钙的流失，影响消化功能。
