武汉生活网健康频道导读：食道癌又叫食管癌，它会影响患者的进食，进而影响患者的身体健康，因此我们要注意预防，首先要从去除病因入手。下面我们就来看看，食道癌是怎么引起的。
食道癌是怎么引起的
食道癌的人群分布很大程度上与生活环境、饮食生活习惯、遗传易感性等各方面有关联。比如进食过烫的食物，咀嚼槟榔或烟丝等习惯，都会对食管黏膜造成刺激，导致食管粗糙，可致局限性或弥漫性上皮增生，形成食道癌的癌前期病变。通常来说，无论国内外，食道癌高发地区都在贫困不发达的地区，这些地区自然条件差，水资源少，物资匮乏，饮食常缺乏动物蛋白、脂肪、新鲜蔬菜和水果。
食道癌的另一个病因就是遗传因素。食道癌的发病常表现家族性聚集，在我国高发地区，本病有阳性家族史者达25%-50%,其中父系最高，母系次之，旁系最低。在食道癌高发区，连续3代或3代以上出现食道癌病人的家族屡见不鲜。由高发区移居到低发区的人，即使在百余年以后，食道癌的发病率也相对较高。
大多数食道癌的患者，早期不会有明显的症状，可能有吞咽不适或胸骨不适。症状通常会间歇性地出现并缓慢加重，有些可持续数年，因此容易被忽视。食道癌晚期症状主要表现在吞咽困难，通常它会在短期内持续恶化下去，这是食道癌最典型和最常见的症状。因此我们要注意观察自己的身体状况，如果有出现上述的症状，就应立即就医。
另外，在日常生活中要注意饮食，避免进食过烫、过辛辣的食物，以免刺激食道。还要注意饮食卫生，三餐要规律。还应避免进食过多的腌制食物，因为此类食品的阿硝酸盐含量较高，容易诱发癌症。
