生活常识网健康频道导读：许多营养学家建议，经常食用海带有助于为身体补充许多健康的维生素和矿物质，既能促进健康，又能帮助保护人们的身体免受某些病原体的侵害。那么吃海带有什么好处呢？下面小编给大家详细介绍，大家要了解科学的饮食方法，充分利用海带的功能。
吃海带有什么好处
1、防治甲状腺肿
如果人体缺乏大量碘元素，容易导致甲状腺肿，常常吃海带有利于补充足够的碘元素，从而降低甲状腺功能疾病的风险。但需要控制摄入量，因为食用碘过多，容易导致甲状腺肿大，也不利于甲状腺的功能。
2、美容养颜
人们都说常吃海带，健康常在，经常吃海带汤的人皮肤都跟着好。因为海带中含有丰富的微量元素，为皮肤补充足够的营养，提高皮肤的抵抗能力，促进皮肤的排毒功能，从而让皮肤更加细滑，富有弹性。
3、支持消化系统
事实上，海带长期以来一直是支持消化系统的功能性食品中的一种成分。纽卡斯尔大学的科学家研究了褐藻酸盐，一种在褐海藻中发现的物质。并发现它可以增强肠道中的粘液，从而有助于保护肠壁。
海带中的海藻酸盐也有助于减缓消化过程，让人们感觉饱腹的时间更长。日本的一项研究发现，海带增加了肠道中的有益细菌，而且海带含有丰富的纤维、DHA、矿物质和维生素，对儿童的消化系统非常有益。
4、减肥
海带的热量很低，只有大米热量的1/9左右，而且海带中含有的膳食纤维相当丰富。吃了之后容易有饱腹感，可以减少食量，还可以促进体内脂肪的代谢能力，可以有效改善便秘。所以平时喜欢吃海带就可以减肥。
5、润肠排毒
现在很多人都有便秘的症状。其实便秘和他们平时的饮食生活习惯有很大关系。平时多吃海带可以润肠通便。海带中的膳食纤维是可溶性的，可以增加粪便的体积，软化粪便，有利于粪便的排出。
海带中的可溶性膳食纤维还可以吸附胃肠道中的一些有毒物质，可以促进这些有毒物质的排出，从而促进排毒。
6、提高身体免疫力
因为海带中富含一定量粘多糖，能刺激体内免疫物质生成。因此对于抵抗力低下容易生病的人群，吃适量海带为机体补充粘多糖，可以促进免疫物质生成，提高体内免疫物质数量，增强机体抵抗力。
