生活常识网健康频道导读：山药是我们日常生活中常见的蔬菜，它的口感绵密，营养价值也非常的丰富，而且它还能作为药用，无论是作为主食还是配菜都能为我们的味觉提供完美的感受，而且也能为我们的身体提供丰富的营养物质，对我们的身体是很健康的。那么糖尿病患者吃山药好不好？让我们一起来了解下。
糖尿病患者吃山药好不好
糖尿病是现在比较常见的代谢性疾病，多是因为遗传和环境因素所导致，患病后对患者身体很多组织都会造成损害，患者也会出现多饮，多尿，多食但是身体很消瘦的状况，而且全身疲乏无力，糖尿病患者要及时治疗，在平时也要多注意饮食。
糖尿病患者一定要控制好血糖水平，避免相关并发症的发生。而要想把血糖控制理想，与饮食密切相关，故在饮食上避免吃以淀粉为主的蔬菜，比如红薯、土豆等。
山药的种类有很多，控制血糖的作用也是不同的，患者可以根据外形和口感来选择适合自己病情的山药，最好吃些粘液多的山药，对病情很好。
山药的功效也有很多，糖尿病患者吃了可以帮助健脾养胃，还有促消化的作用，而且患者吃些山药还能帮助化痰止咳，有抗氧化的作用，对患者身体是很好的。
山药主要成分为淀粉，水解后可起到升糖作用，容易导致餐后血糖升高，故糖尿病患者要节制山药用量。山药营养价值在于健脾益胃，有助消化，其含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化和吸收，尤其对糖尿病引起的胃肠消化不适者，比较适合食用。
山药中含有大量黏液蛋白及维生素，可以有效防止血脂在血管壁沉积，对预防心血管疾病可以起到较好的作用，血糖控制较好者可以适量食用山药。
山药不能和什么一起吃
1、山药+荞麦米：会导致我们的身体产生不适，对我们的身体是很不好的。
2、山药+鹿肉：两者一起吃口感生涩，容易造成便秘。
3、山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c。则被分解破坏，使我们的身体吸收不到足够的维生素C，对我们的身体来说是一种损失
4、山药+笋瓜：会使蔬菜中的营养价值降低，对我们的身体是不好的。
5、山药+香蕉：会产生腹痛的感受。
6、山药+虾：两者分开吃对我们的身体是很好的，但是一起吃会引起腹痛、恶心、呕吐。
7、山药+黄瓜：会降低蔬菜中的营养价值，使我们的身体无法吸收到足够的营养。
8、山药+南瓜：两者之间的物质会产生一些化学反应，对我们的身体是很不好的。
