道教 饮食 禁忌 养生汤

道教始于东汉顺帝年间{公元前122年}，从宋朝末年起，就逐渐形成了“正一”和“全真”两大派。两派中有很多的不同点，其中之一就体现在生活和饮食上。
道教自创教祖师—祖天师正一派在生活饮食上的禁戒忌讳，是“四不吃”，即是：不吃牛肉、鸟鱼、鸿雁、狗肉这四种食物。这也是祖天师——张道陵自创教至今一直传承的“四不吃”。
首先，不吃牛肉是因为牛一辈子吃的都是青草，挤出的是奶，终生劳苦功高，辛辛苦苦为民劳作，所以不能吃；不吃鸟鱼是因为正一派的道士认为：鸟鱼一到产卵期时，两眼昏花，什么也看不到，只侍饿死升天，鸟鱼鱼崽最有孝心，宁可己游入母嘴，给予冲饥也不让母饿死，孝心实在可敬！所以鸟鱼吃不得；另外，道士们认为：失偶孤雁，终身独居，处境凄凉，矢志不渝，不再婚配，精神可嘉，所以不能吃；最后是狗，古往今来，人们常说：“子不嫌母丑，狗则不嫌家贫”。狗终生随主，为主効劳，所以不能吃。

全真派则要求岀家清修，居住道观，不能蓄养家室，在生活饮食上要求食素菜为主，禁戒饮酒食荤。
总而言之，在道教的传统中，不论哪一派，对于生活饮食上的酒、肉及五辛之菜{大蒜、小蒜、韭菜、芸苔}都是各有所禁忌的。

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　　道教也分教派

再看看别人怎么说的。

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　　道家不吃牛肉，一种说法是：老子的坐骑是青牛??，道长们尊重老子；另一种说法是：牛是辛苦干活的动物，为人们犁地种粮食（现在机械化比较少），是为人类辛苦付出的动物，所以不吃；还有一种说法是：中国有句古话“下辈子当牛做马报答你”，牛被认为是转世报答的生物，所以不吃。
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　　不吃牛狗燕鱼，对应忠孝仁义

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　　道、道家、道教、道士，这四个名词，含义是不同，至于禁忌，也是因派别不同而不同

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　　道家只是一个学术流派，生活习惯跟普通同人无异。道教是一个宗教，他的信徒也是普通人，只不过信奉这个宗教而已，但是它对信徒的食物方面并没有太大要求，但是戒酒。
道士是道教神职人员，规矩多一些，如果你想当道士，入门的时候就知道了，但是大多数人都是不会出家的，所以对你没用。