“秋老虎”来临，气温仍持续高企。这样的天气，来一杯鲜榨果汁是不是很惬意？外面售卖的果汁我们总会担心不够卫生或者会添加什么不健康的添加剂，因此很多人会选择自己在家榨果汁。但怎么样才能使家里的鲜榨果汁健康又好喝？快跟小编一起来了解了解吧~
1、避免细菌污染
每次使用榨汁机和搅拌机之前应充分清洁和消毒，避免细菌污染果汁。需要榨汁的水果也应清洗干净。另外建议一次也不要榨太多，榨出的果汁尽量一次或一天内喝完，以免滋生细菌引起腹泻。
2、选择成熟的有机蔬果
最好选购成熟、果肉饱满的蔬果，这样榨出来的果汁口感会更好。尽可能选购有机蔬果，若非有机蔬果，则务必削皮再使用。
3、尽量使用料理机而非榨汁机
榨汁机把果渣和果汁分开，将会完全剔除水果的膳食纤维。
4、适度搅拌
搅拌时间越长、档位越高，膳食纤维的破坏越严重。一般将水果榨成浆就可以停手关机了。
5、加入适量调味料
新鲜水果榨汁味道一般比较淡，若是橙汁还会有明显的酸涩感，口感远不如一般饮料，若是小朋友或会不太好接受。建议可加入适当的蜂蜜等调味，也可将多种水果混合榨汁，加强风味。
6、适量饮用
果汁糖分的吸收率快，如饮用过多，会在一定程度上诱发糖尿病和肥胖的发生。
