枸杞四季皆宜。每个季节有每个季节的吃法,对应了不同的功效。其实,枸杞是一种常用中药,具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。中医认为,枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱,它对治疗肝脏疾病有效。那么,冬季吃枸杞的最有价值的吃法是什么呢?是不是所有人都适合吃枸杞呢?
枸杞的功效与饮食禁忌
枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。对于肝脏病人来说,枸杞中的甜茶碱能防止肝脏内过多的脂肪贮存,有防治脂肪肝的作用。枸杞叶中所含的叶绿素也有助于肝脏的解毒,同时还能改善肝功能。因此,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,不妨经常食用枸杞子。
