冬季是养生滋补的好时机，对中国人来讲特别的重视这一点。特别是近几年来大家都特别的寻求养生还有身体的健康，所以说在冬季的时候大家可以适当的吃一些具有滋补养生作用的食品。
那末既然提到了这一点就不能不说燕窝了，燕窝的功效与作用大家都应当清楚，它可以帮助女性补气补血，还可以美容养颜，也能够增强女性的免疫能力从而抗衰老，也有延年益寿的功效。
那末另外一种食品就一定要说了，那就是橙子，橙子它的功效是可以润肺止咳的，那末将二者结合在一起就能够将功效发挥到最大的作用，对女性的身体健康更是有好处的，那末接下来就来学习一下它的做法吧。
【橙子炖燕窝】
步骤：
1、首先准备好所需的食材。燕窝，橙子，冰糖，纯净水，枸杞。
2、首先将燕窝用纯净水浸泡大概五个小时左右，浸泡好了以后可以将其中的杂杂质去除，然后再进行清洗一两遍。
3、将橙子的表皮清洗干净，然后将它的底部切去一点，顶部也切一刀，然后用勺子给它的肉挖出来，然后就能够将泡好的燕窝放入到其中，加入一些纯净水和冰糖，可以放点枸杞装潢一下，接着盖上盖子隔水去炖就行了。
烹饪小诀窍：
1、泡发燕窝的时间不是固定的，建议最好是在五到八小时左右，具体视察到燕窝泡的松软膨胀就能够了。
2、切掉橙子的底部主要是为了能够让它在碗中放的安稳一些，但是要注意不要切漏了，也不要切得露出果肉。
