黑木耳是我们日常常见的一种食材，保健专家认为，黑木耳的保健作用在众多黑色食物中都是佼佼者。因此经常吃它对于我们的身体是极有好吃的，而因为含有丰富的维生素E和铁物质，所以深受女性朋友的喜爱。但是你知道食用黑木耳也有误区吗?下面一起来看看吧!
生吃?错!
很多人以为要想保留黑木耳最大的营养素，肯定是生吃最好了，其实这点非常错误。
黑木耳在防治心脑血管疾病方面有很好的作用，因为它所含的黑木耳多糖对血管非常好，能有效地抗血凝和抗血栓。但是这种物质只有在经过高温的作用下后，才能有提高被人体吸收的效率，因此凉拌黑木耳的营养远远不及烧熟后的黑木耳。
直接吃新鲜的?错!
干木耳最利于保存和销售，因此市面上大部分黑木耳都是木耳干，新鲜的极少极少。有些爱“尝鲜”的人士就会不辞辛苦地去采摘最新鲜的黑木耳来吃。实际上这种木耳是不能直接吃的，因为它含有卟啉物质，吃了这种物质，经过太阳一晒，就很可能引起日光性皮炎。所以说新鲜的未必是最好的。
孕妇吃黑木耳?错!
虽然怀孕的时候容易贫血，需要多补充铁元素，而黑木耳中铁元素非常丰富。但是，黑木耳，孕妇是不能多吃的!更谨慎一点的话，最好远离黑木耳。
黑木耳对血管好，好就好在它能防止血液凝结、栓塞，这种活血化瘀的功效对其他人群很不错，但是对孕妇是极为不利的(特别是处于孕早期的时候)，孕妇吃多了黑木耳，大大增加了早产和流产的风险。以防万一，还是等生完孩子再吃黑木耳吧。
功效良多的黑木耳你吃对了吗?吃错了就赶紧改，尤其是孕妇，更应该多留点心哦!
由此看来，黑木耳虽然有着很多的保健功效，但是错误的食用的话也会给我们身体带来很多的危害。比如说以上介绍的3种误区，相信看完后大家也是惊呆了!那么大家在食用它时一定要避免以上误区哦!
