驴肉焖茄子的做法

2023-04-13 互联网0

核心提示：主料：茄子500克、猪驴肉100克。辅料：油菜心50克、鲜香菇25克、冬笋25克。调料：花生油30克、盐4克、味精3克、大葱15克、姜10克。制作步骤：1、将茄子洗净去皮，一破四瓣。2、将驴肉切成薄片。3、香菇、冬笋切成片。4、菜心用水焯一

驴肉焖茄子的做法

主料：茄子500克、猪驴肉100克。

辅料：油菜心50克、鲜香菇25克、冬笋25克。

调料：花生油30克、盐4克、味精3克、大葱15克、姜10克。

制作步骤：

1、将茄子洗净去皮，一破四瓣。

2、将驴肉切成薄片。

3、香菇、冬笋切成片。

4、菜心用水焯一下。

5、葱切段，姜切片。

6、炒锅加油，放入葱姜炝锅，加500克鲜汤烧开，将葱姜捞出。

7、放入茄子、驴肉片、香菇、冬笋，小火炖至茄子软烂，汤浓。

8、加味精、精盐，调好口味，盛入汤碗内，将焯好的菜心放在上边即可。

标签： 茄子切成冬笋

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茄子有营养吗茄子有哪些营养功效?

1、茄子有营养。茄子中含有丰富的膳食纤维，具有润肠通便的功效，能够促进肠道蠕动，帮助软化粪便，减轻大便干结的症状。2、茄子中的龙葵碱具有药理功效，可以抑制消化系统肿瘤的增殖，起到预防胃癌的作用。3、此外，茄子中含有大量的维生素P、钾元素以及

06-11 茄子有营养吗
减肥吃茄子会胖吗减肥的时候吃茄子会不会发胖

1、减肥期间适量吃茄子不会胖。2、茄子的热量相对来说是比较低的，每100克茄子中只含有23千卡的热量。茄子含有大量的膳食纤维很容易被机体消化吸收，一般情况下，不会导致发胖。3、同时茄子中的膳食纤维，可以有效促进肠道蠕动，对于排毒减脂是有一定

04-28 减肥吃茄子会胖吗
茄子豆角可以过夜加热吃吗茄子豆角能否过夜加

1、茄子豆角能否过夜加热吃，通常需要根据有无发生变质决定，不可一概而论。2、若生茄子豆角隔夜后未出现变质，如颜色、气味等无异常，通常可以继续吃。但如果在高温环境下，隔夜后出现发酸、腐烂等情况，通常是由于茄子豆角内微生物大量繁殖，导致茄子豆角

04-17 茄子豆角可以过夜加热吃吗
茄子和鱼可以一起吃吗茄子和鱼能否一起食用呢

1、茄子和鱼可以一起吃，并不会产生不良的反应，也不会对肠胃的健康状况产生影响，只要对鱼和茄子没有产生过敏的情况下，可以一起吃茄子和鱼肉，但也需要注意食用量。2、茄子属于生活当中比较常见的食物，茄子里面含有维生素、膳食纤维、微量元素、碳水化合

04-07 茄子和鱼可以一起吃吗
烧烤店茄子怎么保存（茄子保存把儿阴凉）

1、长茄子的保存方法，用保鲜袋或保鲜膜把长茄子包裹好，放入干燥的纸箱中，置于阴凉通风处保存即可。2、圆茄子的保存方法，圆茄子易从把儿处腐烂，保存时，应用草纸将圆茄子包好，注意将茄子把儿朝上，放入纸箱中，置于阴凉通风处保存。

04-04 茄子把儿阴凉
茄子能隔夜吃吗茄子能否过一夜再吃

1、茄子能否隔夜吃，一般需要取决于存放条件和茄子是否存在变质，如果没有变质，通常可以吃。2、可以吃:茄子的营养价值比较丰富，包括碳水化合物、维生素、钙、磷、铁、脂肪、蛋白质等，如果当天的妻子没有吃完，并且是在寒冷的冬季加上保鲜膜进行覆盖，经

03-27 茄子能隔夜吃吗
吃蒸茄子的好处和坏处吃蒸茄子对人有哪些好处

1、吃蒸茄子的好处：能够清热败火，对于阴虚火旺所导致的口腔溃疡、眼睛红肿、声音嘶哑的人，如果适当食用茄子有很好的清热败火的作用。能够活血、消肿、解毒，对于跌打损伤导致的淤血肿胀、热毒疮痈、丹毒的人，如果适当吃茄子有很好的活血、解毒、消肿的好

03-22 吃蒸茄子的好处和坏处
螃蟹茄子可以同时吃吗螃蟹和茄子一起吃行吗

1、螃蟹茄子可以同时吃，但是需要严格控制食用的量。2、螃蟹属于一种海鲜类的食物，其中含有丰富的蛋白质以及人体内所需要的多种矿物质，茄子是一种比较常见的蔬菜，其中含有丰富的维生素，两种食物一起吃，一般不会出现明显的不适。3、但是要避免过量食用

03-21 螃蟹茄子可以同时吃吗
茄子是寒性还是热性的呢茄子属于寒性还是热性

1、茄子是寒性的。2、茄子性寒、味甘，归胃经、脾经、大肠经等，具有清热、活血、止痛、消肿等功效，适当食用对身体有一定益处。3、茄子内含有维生素、矿物质等多种营养物质，食用后可为机体补充营养。4、由于茄子属于寒性食物，日常应避免摄入过多，尤其

03-06 茄子是寒性还是热性的呢
过夜的茄子可以吃吗过夜的茄子能不能食用呢

1、过夜的茄子是否可以吃要根据储存条件和茄子是否变质来决定。如果储存条件比较好，茄子没有变质就可以吃，如果储存条件不好，茄子发生了变味的情况就不能吃。2、不管是做熟的茄子还是没有做熟的茄子，需要在通风良好温度较低的环境中储存，如果茄子做好了

02-18 过夜的茄子可以吃吗