1、面条的热量一般很高的。与别的主食相比，面条的热量含量相对较高。每100克面条含有约240-260卡路里。
2、面条的主要成分是水和面粉，面粉中的糖和脂肪含量相对较高。虽然添加适量的水可以中和卡路里，但与大米、玉米和大麦等主食相比，仍然相对较高。因此，减肥时尽量不要吃面条，因为面条会加速体内脂肪的合成。此外，在生活中尽量吃温和食物，才不容易使肠胃生病，如果在吃面时，在太烫的时候吃，就容易对胃造成损伤。建议煮面时要将水烧开，一旦没烧开，煮出来的面条会损伤肠胃健康。
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