1、牛奶嘌呤不高，属于低嘌呤食物，一般痛风和高尿酸血症患者是可以食用的。
2、牛奶是一种低嘌呤食物，每100克牛奶所含的嘌呤不到2毫克，适当的喝一些牛奶一般体内嘌呤的含量不会增加，所以痛风和高尿酸血症患者可以放心喝牛奶。如果患者患有痛风或高尿酸血症可以考虑药物治疗，使用碳酸氢钠水碱化尿液，促进尿酸排泄。急性发作期可以服用秋水仙碱或使用激素（泼尼松等）止痛抗炎；再应用非布司他、别嘌醇等抑制尿酸的合成，苯溴马隆促进尿酸排泄等降尿酸治疗。
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