古代人没有冰箱怎么保存食物的？

2022-05-06 懂否网0

核心提示：冰鉴。把冰放在外面，然后把食物放在冰的中间，这样就可以起到防腐保鲜的作用了。盐腊。对于穷人来说，他们会选择用盐腌制，然后将食物保存起来。除此之外，地窖也可以保存食物。因为地窖里二氧化碳浓度高。还有晒干、密封、发酵等等。

冰鉴。把冰放在外面，然后把食物放在冰的中间，这样就可以起到防腐保鲜的作用了。

盐腊。对于穷人来说，他们会选择用盐腌制，然后将食物保存起来。

除此之外，地窖也可以保存食物。因为地窖里二氧化碳浓度高。还有晒干、密封、发酵等等。

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