3:再拿出大米100克淘洗干净，注入清水放入电饭煲中烹制。
4:取2个鸡蛋打碎，加入盐和少量清水搅拌。减少鸡蛋蛋清浓度，在烹煮时易成型膨胀，能很好的将米包裹合一。
5:待电饭煲中的米饭沸腾3份熟时，将鸡蛋液散入其中混合均匀，此时加入2颗红枣，滴入2汤匙蚝油，蚝油汁即使牡蛎，经提炼加工后得去蚝油汁，加入蚝油是羹入味，羹体肥厚蚝香细滑。
6:然后将冰箱中的草莓取出，放入电饭煲中，因为蜂蜜将草莓封裹，会慢慢热化草莓表层，口感上会逐步品味升级，从热导温到凉。盖上电饭煲继续烹制至保温。
7:再将榨取好的草莓汁轻轻淋在羹上，清新冰爽，香嫩细滑的草莓羹就完成了。
口感：草莓的细滑香甜与羹体醇厚的美味交织在一起。
美肤草莓羹从外观开起来如草莓黄油蛋糕一样，红润几点，加上金黄色蛋黄在漂浮，极具色香。一起动手来做吧!
