土豆
因营养丰富，土豆又被称为“长在土里的苹果”，它含有丰富的无机盐，而无机盐中的钾含量很高，钾不仅能帮助身体排出因食盐过多而滞留在体内的钠，还能促进身体排出多余水分。为了有效利用土豆中的钾，在蒸、烤或煮土豆时，最好不要去皮。
黄瓜皮
黄瓜皮中所含的异皮苷有较好的利尿作用。所以，黄瓜可以连皮生吃，如果连着瓜蒂，藤蔓一起干燥后煮水喝，更能获得强力的利尿效果。但是，胃肠易寒冷的人，不适宜过多食用生黄瓜。
大麦
不但利尿，还有助于美容，可以让你的皮肤充满光泽。
芹菜
可以调节生理循环，对于月经不调的人来说，它是不可多得的健康食品。
红豆
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷有很强的利尿作用，对脚气病和因肾脏功能衰退引起的脸部，脚部浮肿，有很好的改善之效。熬红豆汤是首选，用小火煮，熬到汤的分量只有加清水时总量的一半即可盛出饮用。
西瓜
西瓜含有一种氨基酸类成分，叫作瓜氨酸，有很好的利尿功效。同时也是治疗肾脏疾病的药物成分之一。
鲤鱼
以鲤鱼作食补材料，能消除孕妇怀孕期间的浮肿，促使产后母乳分泌顺畅。
苹果
含有水溶性纤维质果胶，可解决便秘，下痢，有助于代谢掉体内多余盐分。
薏仁
在《本草纲目》中记载，薏仁味甘，微寒，可健脾益胃、补肺气消热，去风，去湿，具消水肿的美容功效。
玉米须
性味甘淡平，功能利水消肿，兼能利湿退黄。
