牛膝的常见药膳方
牛膝粥
配方：准备二十克牛膝茎叶、一百克粳米。
制法：牛膝加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入粳米100克，再加水约500毫升，煮成稀粥。
用法：每日早晚温热顿服，10天为1个疗程。
功效：健脾祛湿止痛。
注意事项：对于月经量多的女性或者孕妇都是不可以吃的，中气不足的人也不可以服用牛膝粥。
牛膝茶
材料：准备五克牛膝、三克花茶。
用法：用200ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功效：活血祛瘀，消痈散肿;止痛。治瘀血腹痛;产后瘀阻腹痛;跌打损伤;尿血;淋病;闭经。
木瓜牛膝酒
配方：二十五克木瓜、二十五克牛膝，一斤白酒500。
制法：将前2味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡15天后，过滤去渣，即成。
用法：口服。每天服用一次，每次服10毫升。
功效：有舒筋的作用，对于祛风除湿，主治关节僵硬、活动不利、筋骨酸痛等症都是比较有效的。
孕妇能吃中药牛膝吗
不能吃。
牛膝有活血化瘀、引血下行的功效，并且其含有的牛膝总皂苷有明显兴奋子宫平滑肌的作用，孕妇食用后会导致流产、早产。所以，孕妇应忌吃。
牛膝的功效与作用
活血化瘀
牛膝善于活血祛瘀，对妇科、伤科各种瘀血凝滞的病症，常和活花、桃仁、当归、延胡索等药同用，既可活血调经，又能祛瘀疗伤。
滋补肾脏
牛膝有滋补肾脏的作用，平时人们如果出现腰酸背痛或者肾虚腰酸等疾病，都可以通过用牛膝泡酒来服用。
止血
牛膝能使血液粘稠度下降，血流加速，也能使动物血凝加快，可避免或缓解因血管破损引起的内出血。
降血糖
牛膝所含的蜕皮甾酮能抑制四氧嘧啶、抗胰岛素血清所致的高血糖，促进肝内葡萄糖合成蛋白质，促进正常人及四氧嘧啶高血糖患者肝内葡萄糖合成糖原，以达到降血糖的作用。
抗衰老
牛膝可以提供全血SOD的活性，从而可以起到降低血清的含量，所以对延缓衰老具有一定的功效及作用。
提高免疫力
牛膝中含有的牛膝多糖可以提高体内的吞噬作用，所以服用适量的牛膝还可以提高身体的免疫力，可以让身体更加的健康。
使用禁忌：
中气下陷人群忌服牛膝;脾虚泄泻人群忌服牛膝;下元不固、梦遗失精人群忌服牛膝;月经过多及孕妇均忌服牛膝。
