越南十大黑暗料理:火蜥蜴最可怕,毛鸭蛋上榜

   2024-03-09 排行榜2930
核心提示:越南拥有许多美食,比如说米粉、越南春卷等知名美食曾一度火到了国外,受到了大众的喜爱,但是其实越南除了这些美味的小吃之外,还有许多“黑暗料理”,那么越南黑暗料理有哪些呢?接下来就跟着排行榜123网的小编一起去了解一下吧!越南十大黑暗料理1、毛

  越南拥有许多美食,比如说米粉、越南春卷等知名美食曾一度火到了国外,受到了大众的喜爱,但是其实越南除了这些美味的小吃之外,还有许多“黑暗料理”,那么越南黑暗料理有哪些呢?接下来就跟着排行榜123网的小编一起去了解一下吧!

越南十大黑暗料理

1、毛鸭蛋

  毛鸭蛋是越南一种特色小吃,在越南的各个城市都可以看到毛鸭蛋的出售,这道菜主要是以半成形或完全成形的鸭胚胎为主,搭配花生、酸甜汁等一起食用,味道极为复杂,也是越南十大黑暗料理之一。

2、油炸蚕蛹

  越南人喜欢把蚕蛹和蚕茧一起炸着吃,炸蚕蛹的口感酥脆,吃起来非常香,但是许多人都非常害怕虫子,对于吃虫子也是敬谢不敏,因此对于大部分人来说,这也是一个黑暗料理。

3、易拉罐乌鸡

  易拉罐乌鸡就是将幼年乌鸡处理之后装到易拉罐之中,加入艾草、枸杞、红枣等滋补食材一起蒸熟,然后打开易拉罐倒入碗中,是一道非常滋补的食物,但是这道菜看起来有的可怕,因此不被大部分人喜爱。

4、生野猪血

  越南还有一种黑暗料理就是生吃野猪血,撒上花生碎和香菜葱花进行调味,这道菜对于大部分人都是难以接受的。

5、老鼠肉

  越南当地有一种名叫帕迪鼠的老鼠,主要以青草、木薯和米等为食,因此味道鲜嫩可口,当地人会将其进行烤制食用,而大部分人对于吃老鼠肉都是比较抵触的,因此不太喜欢这道菜

6、Nam pia

  Nam pia是越南北部山区的一种传统美食,主要是使用牛肠积液、冻血,再加上牛、羊、马的内脏一起煮制而成,味道其他,不被大部分人接受。

7、椰子蠕虫

  椰子蠕虫主要是将活着的蠕虫放在鱼露之中,让其吸收酱汁,然后食客再进行食用,因为吃的时候虫子是活着的,所以大部分人难以下口。

8、火蜥蜴

  火蜥蜴又叫做沙罗曼蛇,是一种越南特产,因其肉质鲜嫩,营养丰富,因此人们常用其煮汤或火烤后食用,不过大部分人还是难以接受吃蜥蜴的。

9、蝎子

  越南人会将蝎子进行油炸来食用,味道酥脆可口,但是蝎子是一种毒虫,毒性极强,因此大部分人对于这道菜是十分害怕的。

10、蛇

  越南有许多的蛇,因此当地人会用蛇来制作美食,其中包括蛇火锅、蛇粥、烤蛇、蒸蛇等等,不过大多数人对于蛇是非常害怕的,因此不敢轻易尝试。

 
标签: 美食
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