三个J是代表果实直径在30~32的车厘子，车厘子里面的j是属于jumbo的缩写，当j的数字越多的情况下，就说明车厘子的个头越大。sj主要就是代表车厘子的果实直径是30mm以上，这种是属于顶级的车厘子。j在行话里面读沟，这个沟就是用来判断车厘子品种好坏很重要的标准。
在选择车厘子的时候，建议选择个头很饱满，以及整体的轮廓和谐，这样的车厘子果蒂会出现一定程度的凹陷。同时还需要看车厘子的颜色，一般颜色很深的车厘子，它的口感会更好。就是需要注意颜色应该分布均匀的，不能一半颜色很深，还有一半颜色很浅。
知识扩展：
车厘子的品种有很多，主要有：Santina桑缇娜、拉宾斯LAPINS、冰莹BING、雷尼尔RAINIER、GLEN RED、CHELAN、SKEENA、BROOKS等，一般认为甜度高，硬度适中、香味重的果子好。而冰莹BING和雷尼尔RAINIER的甜度高过20%，硬度也适中，通常认为比较好吃。具体的好吃与否还是和自己口味有关系。
