分辨茶叶好坏等级,可以通过人的视觉、感觉和味觉器官,抓住茶叶固有的本质特征,用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法,最后综合判断出茶叶品质等级。例如看干茶,条索规整,色泽匀整,无过多碎末杂质的为上等。粗细纷歧,色差显着的为下等。还想了解更多关于怎么分辨茶叶好坏等级的详情,可继续跟随小编往下浏览。
如何分辨茶叶好坏等级

1、闻气味:首先用双手捧起一把干茶,放在鼻端,深深吸一下茶叶气味,凡具有茶香者,为好茶。凡具有青腥味,或夹杂其他气味者为差。
2、看色泽:用手抓一把茶叶放在白纸或白盘子中间,摊开茶叶,精心观察,倘若绿茶深绿,红茶乌润,乌龙茶乌绿,且每种茶的色泽基本均匀一致,当为好茶。若茶叶颜色杂乱,很不协调,或与茶的本色不相一致的,则品质是欠佳的。
3、闻杯盖:首先要热嗅时没有令人不悦的气味,外加香气浓郁纯粹,冷却后挂壁耐久为上等。热嗅有酸、涩、焦等异味,香气杂乱,不耐久者为下等。
4、回味:茶入喉顺利,香韵在口腔与鼻腔中逗留时间长,舌面或口腔生津回甘激烈的为上等。入喉有毛刺感,香气不如茶汤在口中时激烈,舌面发涩为下等。
茶叶的种类分为哪些

根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,可分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。而绿茶包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶等等。以上是关于怎么分辨茶叶好坏等级的小技巧,希望对大家有所帮助。