雪花牛肉是牛的哪个部位？

2022-12-06 懂否网0

核心提示：牛肉雪花在牛不同的部位均有，并不是特指牛的一个部位。雪花牛肉是牛肉的一种称呼，主要是指脂肪沉积到肌肉纤维间，形成明显的红、白相间，形状似大理石花纹的牛肉。其含有大量人体所需的脂肪酸，营养价值比起普通牛肉要高很多。

牛肉雪花在牛不同的部位均有，并不是特指牛的一个部位。

雪花牛肉是牛肉的一种称呼，主要是指脂肪沉积到肌肉纤维间，形成明显的红、白相间，形状似大理石花纹的牛肉。其含有大量人体所需的脂肪酸，营养价值比起普通牛肉要高很多。

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