在实际工作中，很多的培训工作效果并不明显，培训一直都在做，但员工不断的犯错，客人满意度收到严重的影响;也有人说，培训讲讲课就行了。
图片来源于互联网
培训是酒店服务质量的保障，在酒店经营管理中具有非常重要的地位，培训的重要性对管理者来说都知道，但在实际工作中，很多的培训工作效果并不明显，培训一直都在做，但员工不断的犯错，客人满意度收到严重的影响;也有人说，培训就是那么回事，讲讲课就行了，其实不然，要做好培训工作，需要从多方面花力气。个人认为，要做好培训工作必须从以下几方面入手：
一、建立三级培训体系
酒店的培训不仅仅是培训的事，要做好培训工作，首先需要建立培训体系，从酒店总经理到培训部再到部门，需要从制度上对培训进行规范化，培训部负责员工入职培训，部门负责岗位培训，总经理负责中层管理人员的培训，使酒店培训工作360度无死角。体系建立后，各司其职，将培训工作落到实处。
二、加强培训手册的完善
培训制度化后，如何开展培训，培训教材是什么?这需要培训部根据酒店各部门的情况，首先制定《新员工入职培训手册》，对每位入职的新员工，开展3-7天的入职培训;其次各部门制定《员工培训手册》，从操作程序和服务管理等方面，做好在岗员工的培训准备;最后制定《服务质量检查标准》，做好培训质量的监督检查。
三、组建部门培训导师队伍
培训需要一定的技巧和能力，不是每位管理人员都能将培训工作做好，所以为落实部门培训工作，从部门挑选具备培训能力的管理人员担任部门培训导师，负责部门的各项培训工作，制定培训计划表，编写培训总结等。
四、培训形式多样化
培训不仅仅是授课，为保证培训效果，在培训形式上必须多样化，可以走出去参加一些专题培训班，也可以外请专家学者到酒店讲课，还可以通过同行业交流提高培训效果;在培训内容上，不局限于岗位操作技能、服务规范等，例如请美容师讲授化妆知识，针对女性健康问题，开展健康讲座等等。通过形式的多样化，丰富培训内容，提高培训效果。
五、培训监督管理
有计划、有落实，还必须有监督，否则培训将流于形式，培训部要对各部门的培训课程全程监督，从中发现问题，提高培训质量。同时对培训效果进行监督，对存在的问题及时提出，通过再培训加以解决。
六、开展培训者培训
为达到提高培训效果的目的，必须提高培训导师的技能，培训导师的能力直接影响培训效果，所以酒店要聘请专业的培训师开展“培训者培训”，从培训技能等方面进行提高。
七、建立培训考核机制
对部门培训导师实行考核，每年底评选“优秀培训导师”，奖励对培训工作做出贡献的培训导师，同时激励其他导师提高自己。
做好培训工作不是一朝一夕的，培训工作也不是，某一个人的事情，必须全员参与其中，才能将培训工作一步一步做好，最终提高酒店服务质量和管理水平。
