幼雏出壳后约30小时，主要靠吸收体内蛋黄来维持身体消耗。因此，在出壳后30个小时左右开食为好，开食前，先停止光照半小时，让幼雏休息复原，待逐渐寻找食物时，再开始饲喂。为了补充出壳时水份的消耗，有利于排出胎粪，充分吸收蛋黄(收脐)，出壳后24小时应先给饮水，最好供给口服补盐液，待幼雏开始寻食时，再进行饲喂。
开食的饲料很重要，幼雏第一次和头10天的饲料，蛋白质、维生素、矿物质含量应当充足，用一些谷物配合饲料加上葡萄精粉、蛋黄粉即可。1-3日龄20只幼雏每天喂1个蛋黄，4-7日龄每50只每天喂1个蛋黄。初次喂料，每10只幼雏给0.1克酵毋粉、0.1克磷酸钙，拌入配合饲料中，总之，对1-21日龄幼雏，饲料中的粗蛋白质含量不少子26-271C，而后可降到21-22%或19-20%。
