虫草汤怎么煲（洗净冬虫夏草公鸡）

2023-03-22 互联网0

核心提示：1、准备食材：冬虫夏草12条(约10g)、公鸡1只(约5000g)、姜15g、大葱15g、盐8g、料酒适量；2、宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净；3、冬虫夏草用温水洗净泥沙，用水浸泡约十分钟；4

虫草汤怎么煲（洗净冬虫夏草公鸡）

1、准备食材：冬虫夏草12条(约10g)、公鸡1只(约5000g)、姜15g、大葱15g、盐8g、料酒适量；

2、宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净；

3、冬虫夏草用温水洗净泥沙，用水浸泡约十分钟；

4、姜、葱白洗净、切片，待用；

5、将鸡切成大块，放入锅内，加水、料酒，用大火煮沸后，改小火煲2小时；

6、将煲熟的鸡肉和汤，倒入炖盅内，同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味，再加盖、上笼温火炖1小时，即可。

标签： 冬虫夏草公鸡切成

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新鲜冬虫夏草夏天如何保存新鲜冬虫夏草夏天怎

1、如果是少量的话，高海拔鲜冬虫夏草可以放在冰箱冷藏室，通常保存时间一定不要超过10天，建议一周内吃掉。低海拔鲜冬虫夏草应该立即放冷冻保存。2、如果短期内（一周）吃不完，应用密封袋真空包装保存在冰箱冷冻层，可保存6个月。

05-15 新鲜冬虫夏草夏天如何保存
冬虫夏草煮多长时间冬虫夏草煮的时长

1、野生冬虫夏草一次要煮6～10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝。2、边喝边添水。虫草水混浊、颜色最深时候是营养最丰富的时候。随着添水次数的增加，冬虫夏草水会变淡，当呈现透明无色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶虫草茶

06-20 冬虫夏草煮多长时间