面粉水放太多怎么办（面粉颜色漂白面包）

2023-02-15 互联网0

核心提示：再放点水，揉开手上抹点油，里面放肉馅压成饼，油炸或者油煎即可。面粉颜色将直接影响面包的颜色，越近麦粒粉心部分的颜色则越白，面粉品质则好，所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。不可以用漂白剂漂白，但是过度的漂白，颜色则为死白灰色不良，但对于制作

面粉水放太多怎么办（面粉颜色漂白面包）

再放点水，揉开手上抹点油，里面放肉馅压成饼，油炸或者油煎即可。面粉颜色将直接影响面包的颜色，越近麦粒粉心部分的颜色则越白，面粉品质则好，所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。不可以用漂白剂漂白，但是过度的漂白，颜色则为死白灰色不良，但对于制作硬式面包，面粉的颜色并不重要。

标签： 面粉面包颜色

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