如今正是春笋最为鲜美的季节，很多人也会往附近山林采摘新鲜的竹笋来尝鲜，但几乎每年都有因为吃春笋而进医院的例子。江苏无锡的王先生近日在附近的山林里采摘了一些竹笋，回家连着吃了几天后出现了呕血症状，随后发生晕厥，被人发现送往医院后，经医生检查王先生的十二指肠已经出现溃疡，并伴随着渗血，好在经过医生的及时治疗王先生逐渐恢复了健康。
春笋味道鲜美，也营养丰富，适量食用其中的营养元素会对身体健康产生好处，但春笋中含有的粗纤维会使肠胃道难以消化，若大量进食会加重肠胃负担，引发一系列肠胃问题，使人出现消化不良、消化道出血等症状，此外春笋中含有的草酸摄入过多也会影响人体对钙元素的吸收，春笋虽然好吃也要注意不要过量，千万不要让春笋变成“春损”。
