100克红薯大小差不多就相当于一颗大鸭蛋的大小。通常来说拳头大小的红薯就有150克，一个中等大小的红薯就有200克左右，100克红薯的热量大概有90卡左右，红薯中含有丰富的粗纤维和维生素，并且当中的膳食纤维会使人更加具有饱腹感。
100g红薯的热量
一、100g红薯的热量
100克红薯含有大约90千卡热量。热量是指食物消耗时产生的热量，也就是我们通常所说的卡路里。它是机体提供能量的主要来源，也是指身体正常生理功能所需的能量。通常情况下，每天的卡路里摄入量应该在2000千卡之内，摄入的热量不能过多，以免引起肥胖等疾病。
对于减肥的人来说，红薯的确是一种低热量的主食，每100g的红薯热量是90千卡，每100g的米饭热量是116千卡，每100g的全麦面包热量是240千卡，所以与米饭、面包相比，同样重量的红薯热量就显得低很多，所以不妨在平时日常的主食当中，把白米、白面做的米饭和馒头、面包换成薯类的食物。
同时在《中国居民膳食指南》当中也提到，每天的主食应该尽量的来自于粗粮、全谷物，还有各种各样薯类，主要原因就是薯类当中所富含的热量低，同时含有的各种各样的维生素和矿物质比精细的白米、白面高很多。同时薯类又有非常强的饱腹感，尽管它们热量低，还会让人吃了非常满足，所以对于减肥的人来说，红薯是一种非常低热量、强饱腹感、营养价值丰富的主食。
二、100g红薯的营养价值
除了90千卡热量外，100克红薯中还含有多种营养成分，包括膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、叶酸、钙、铁、硒、钾、镁等，其中膳食纤维是特别重要的营养素，能有效地增强肠胃功能，促进肠胃蠕动，促进新陈代谢，维护肠道菌群平衡，减少肠胃疾病的发生。
三、有效的摄入方式
既然红薯营养价值很高，那么我们要如何摄入才能发挥它的最大效用呢?首先，建议每天吃100克红薯，可以适当增加每日摄入量，但不要超过200克;其次，红薯最适宜煮熟后食用，因为烹饪过程中会提取红薯中的营养成分，从而使营养素更好的被人体吸收;最后，应尽量少食用调味料，以免影响红薯的营养价值。
总结
通过本文的介绍，大家应该对100g红薯有了一定的了解，100克红薯大小差不多就相当于一颗大鸭蛋的大小。它的营养价值也是很高的，可以有效地改善身体的健康状况。因此，在日常饮食中，每天吃100克红薯是很有必要的，只要注意摄入量，合理搭配饮食，就能够获得最大的营养价值。
