1、新的铁壶，在使用之前，先将一小杯茶叶用布包好放入日本铁壶内，煮沸约10分钟，如此茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份，会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜，将更不容意生绣。此外新壶刚开始使用时请每天使用，让水垢能迅速付着，但使用后记得保持乾燥。
2、开始使用后约5天左右，内部会出现红色像锈斑一样的东西，10天左右会出现白色的水垢，长期使用后，内部会全部变红，只要水不会变浊这是没关系的，请勿清除它，不要以为是生锈就去擦它或洗它。
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