杨梅主要有荸荠种，丁岙梅，东魁，晚稻杨梅，大叶细蒂杨梅，小叶细蒂杨梅，早荠蜜梅，晚荠蜜梅，二色杨梅，乌酥核，水梅，光叶杨梅，早色杨梅，临海早大梅，西山乌梅，大炭梅，共十六种品种。
特点及用处
属于木兰纲、杨梅科、杨梅属常绿乔木，又称圣生梅、白蒂梅、树梅，具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。
富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
又含花色素的单葡萄糖甙和少量双葡萄糖甙。叶含挥发油和鞣质;又含蒲公英赛醇、α-香树脂醇、β-香树脂醇、蛇麻脂醇、内消旋肌醇和杨梅树皮甙。心材含树胶。
