时间：2018年5月9-12日
地点：上海新国际博览中心(龙阳路2345号)
展厅：E1-7, N1-5, W1-5 (超过200,000平方米)
主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
Bakery China 2018亮点集萃：
ü 全球规模领先的焙烤展，20万平方米展示面积，容纳展位超过12,000个，观众人次有望突破28万;
ü 连续10余年获得商务部认证与支持展会称号，并被获准冠以“中国国际”;
ü 首次迎来来自德国、美国、意大利、荷兰等官方政府展团，展示面积超过2000平方米;
ü 近30个国家和地区的2100多家展商参展，有望迎来超过110多个国家和地区的专业买家;
ü 咖啡、饮料与高端食品展区规模持续扩大，展区规模近2万平方米;
ü 家庭烘焙与教育培训展区规模增大，展区规模近5000平方米;
ü 全产业链展示焙烤相关产品和技术，首发新品再创新高
近年来，中国的焙烤食品经历了较长时间的市场培育和发展过程，目前已经进入一个飞速发展的阶段。根据国家统计局对规模以上企业统计的数据显示，随着中国城市化进程的加快及居民饮食习惯的逐步多样化，中国焙烤食品行业市场消费潜力巨大。中国焙烤市场所彰显的巨大活力，鼓舞了越来越多的国内企业发展壮大并升级自身业务。经过21年发展历程的Bakery China已经成长为服务于全球焙烤食品全产业链的国际商贸展览专业平台，近年来更是吸引了来自全球各国家和地区的优秀品牌踊跃参与。
