不锈钢蒸锅钢质，带磁和无磁。很多人被误导，带磁比无磁的容易生锈，这样理解太笼统了，其实带不带磁不等于防锈的好坏，主要还是要看钢的材质。
不锈钢蒸锅-电蒸锅的保养方法
不锈钢蒸锅
不锈钢蒸锅钢质，带磁和无磁。很多人被误导，带磁比无磁的容易生锈，这样理解太笼统了，其实带不带磁不等于防锈的好坏，主要还是要看钢的材质。不锈钢蒸锅的锅盖有钢盖，玻璃盖，组合盖三种。一般低档带磁蒸锅为玻璃盖，低档蒸锅多为玻璃盖，中高档蒸锅多为组合盖，组合盖成本也相对高些。至于锅底，多数无磁蒸锅都有附加的底，称为复底，复底里有导磁片，本身无磁锅不能直接放在电磁炉上使用，加上复底就可以使用了，而且复底有防止锅身变形的作用。
电蒸锅的保养方法
喜爱下厨的亲自然想要买一款好用的电蒸锅来给厨房增加亮点，其实这只是第一步，买到后还要学会好好保养电蒸锅，具体步骤如下：
1、详细阅读电蒸锅说明书，对电蒸锅的结构进行全面了解；
2、确认电蒸锅处于关机、与电源分离的状态；
3、确认电蒸锅的温度不会发生烫伤危险；
4、将电蒸锅的锅体与蒸笼、锅盖分离；
5、蒸笼、锅盖部分食用洗涤灵、软布进行去油清洁；
6、彻底去除油污的蒸笼、锅盖用清水冲净后放在一边控干水分；
7、将锅体内水倒干；
8、使用百洁布和洗涤灵将发热管上的油污清理干净；如有密封圈，则应该将其清洁干净后做阴干处理；
9、在保护电路部分的前提下将锅体表面清洁干净。
