杨健，武汉大学儿童发展研究中心主任，中国优生优育协会少儿工作教育委员会副主任，长期从事幼儿早期教育的研究，颇有心得。 汪之顼，医学博士，青岛大学医学院教授，医学营养学研究所副所长，研究方向妇幼营养学。 两位专家虽专长领域不同，但工作之余常信件往来，探讨所遇问题，交流成功育儿经验。本刊征得专家同意，特与读者共享专家信中具有代表性的育儿知识。 汪教授：您好！ 2008新年之际收到您的来信，非常高兴。信中详尽的解答使我了解到很多婴幼儿营养学的新内容，看来今后在营养专业方面，需要向您多多请教。 来信提到“0～3岁婴幼儿的早教问题”，这也是我目前关注的重点。由于0～3岁的婴幼儿正处在脑部发育的关键阶段，必要的早教介入将对孩子今后的成长（包括智力发育、情感发展等方面）产生很大影响。国外更有专家提出“窗口期”的概念，即婴幼儿处于0～6岁时，有其特殊的“学习窗口”，牢牢把握各个“窗口期”，进行有针对性的早期教育，孩子接收新知的速度会比较快，学习效率也较高，IQ水平也得到提升。 在外国，婴幼儿的“窗口期”之所以受到特别重视，因为多项研究发现：孩子4岁时的智商（IQ）与17岁时的IQ存在较高的相关性，达到71％。也就是说，儿时智商较高的孩子，长大以后很有机会保持领先的智商水平。所以，一些经济发达的国家，如美国、日本，很早就提出了针对该年龄段婴幼儿的“婴幼儿教育计划”。 目前，我们也正研究在我国如何推动婴儿“窗口期”的早教工作，让更多孩子从婴儿开始，智力发育就能得到提升。要达到这个目标，我认为除了早教，充足的营养对智力发育的重要作用也是不容忽视的，它是智力发育的前提和重要保障。那么，这个时期的营养需要特别注意些什么呢？也会像早教一样有营养的“窗口期”吗？ 祝 新一年合家安康！杨健2008年1月5日杨教授：您好！ 与您探讨婴幼儿养育领域的相关问题，同样使我获益良多，虽然我们的专业不同，但研究方向和目标却是一致的。 您在研究中发现，对于0～4岁的儿童，有必要在营养和早教两方面给予更多关注，这一点我非常赞同。从营养学角度看，虽然没有“窗口期”的说法，但是也有非常关键的时期，那就是0～12个月，它被称为大脑发育的黄金期。 0～12个月的婴儿，脑部发展非常快。记得吗，上封信中我给您提到：根据脑部发育曲线，12个月时，脑部发育比起出生时增长175％，18个月后比12个月时就只有18％了。因此，及时补充脑部营养，特别是高水平的DHA和ARA非常关键。脑部的发育是不可逆转的，如果错过了时期，再来补充营养也只能是事倍功半了。 最近，美国相关的营养研究有突破性的发现：在婴儿期补充足量的DHA和ARA，不但在18个月时智力发育指数（MDI）高7分，到4岁时智商（IQ）仍然高7分！也就是说在大脑发育的黄金期持续补充足量的DHA和ARA，不但能在婴儿期帮助脑部发育，在孩子长大后同样能帮助他们智力领先。 这个新发现，由美国营养专家贝兹教授跟踪研究获得的。上次书信中我曾给您介绍过贝兹教授的一些研究成果：他把出生后4个月内的婴儿分成两组，一组的膳食中持续补充17毫克/100千卡的DHA和34毫克/100千卡的ARA，另一组未有补充DHA和ARA。到18个月时，补充足量DHA和ARA组婴儿的智力发育指数（MDI）比未添加的婴儿要高7分。4年后，贝兹教授对这两组婴儿又进行了跟踪研究，长期研究数据发现：这群在婴儿期补充足量DHA和ARA的婴儿，长大到4岁时，IQ比未添加DHA和ARA组的婴儿仍然高7分。 结合您在来信中提到的外国研究：孩子4岁时的IQ与17岁时的IQ存在较高的相关性，那么，在脑部发育黄金期补充足量的DHA和ARA，能让婴儿在18个月及4岁时智力领先，这种领先优势很可能延续至17岁及以后。也就是说脑部发育黄金期给婴儿补充足量的DHA和ARA，对婴儿智力发育的推动将是长期的、持续的。 如此看来，营养学上的“黄金期”和早教上的“窗口期”对婴儿的脑部发育都有异曲同工之处！ 不过“窗口期”的概念在国内来说好像挺新的，您能为我详细介绍一下吗？ 祝您 新一年万事如意！汪之顼2008年1月19日
