太原市的习俗

1.添仓节，又称“天仓节”，往仓房里增添粮食，象征五谷丰登。2.寒食节，清明前两天，是为了纪念介子推的。3.寒衣节，亦称“送寒衣”，为农历十月初一，指供亡者冬季穿用。4.晋祠古庙会，旧历的七月初二。5、伏日习俗，有喝羊汤的习惯。6.尝新麦。

关于太原的美食

西阳泉平定古州给官府中的一道名菜，后来传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其他地区。

太原刀削面。以刀工、削技绝妙而被人称为飞刀削面。面要揉成尺余长的筒状，削面时人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。

稍梅。也称烧麦。百花稍梅是太原的一种传统风味小吃。“稍梅好吃难和面，皮薄挑馅打花难。