1、将虾开背除虾线，或直接用牙签在虾背第三节处挑出虾线。
2、锅中烧水，加入2或3勺盐，根据个人口味适量即可。
3、水开后放入去除虾线洗净的大虾。
4、两分钟后关火捞出，将虾平铺摆在平盘子。
5、放入微波炉，高火5分钟，打开用扇子扇两下散出微波炉内水汽，继续高火5分钟，次步骤重复四次，共二十分钟，放在通风的地方吹凉。可密封装在小袋子里带在包里，就变成可口的小零食啦。
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