木瓜和芒果螺不能一起吃，是因为木瓜含有一种酶类物质叫做木瓜蛋白酶，它能够分解蛋白质。而芒果螺属于蛋白质食物，含有一定的蛋白质。如果将含有木瓜酶的木瓜和含有蛋白质的芒果螺一起食用，木瓜酶可能会分解芒果螺中的蛋白质，导致食物变得不易消化，甚至引发不适。所以，为了避免不必要的消化问题，最好将木瓜和芒果螺分开食用。
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