柿子和桂圆可以一起吃，但是需要注意一些情况。
柿子和桂圆都属于富含果糖和蔗糖的水果，所以在同一时间过量食用可能会给消化系统带来负担，导致胃胀、腹泻等不适症状。因此，最好在饭后约2小时再食用。
另外，柿子和桂圆都是具有温热性质的食物，容易上火。对于体质虚寒、火旺或者有体内湿热症状的人来说，最好少量食用或避免二者同时食用，以免加重体内的火气。
总之，虽然柿子和桂圆可以一起吃，但是需要掌握适量，避免在空腹或过量食用，尤其是在具有虚寒或体内湿热症状的情况下需谨慎。
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