烤鸡的烤制时间和温度可以根据不同的配方和个人喜好而有所不同。一般来说，烤鸡的温度应该在175°C（350°F）至200°C（400°F）之间。烤制时间则根据鸡的大小和配方决定，一般来说每磅（0.45千克）的鸡需要烤制约20分钟左右。最准确的方法是使用食品温度计来确保鸡的内部温度达到安全的165°C（165°F）。记住，这只是一般指南，具体的烤制时间和温度应根据你的配方来调整。
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