功效：
水煮鸡蛋是一道简单易做又营养丰富的食物，鸡蛋本身富含高质量蛋白质，维生素和矿物质，有助于补充身体所需营养，增加能量。
材料：
1. 鸡蛋
2. 水
3. 盐（可选）
做法步骤：
1. 准备一锅足够容纳鸡蛋的水，并加入适量的盐（可选）。
2. 将水加热至沸腾，然后轻轻将鸡蛋放入水中。
3. 使用中小火继续煮鸡蛋，通常煮8-12分钟，具体时间可以根据个人口感调整。
4. 煮好后，用勺子将鸡蛋捞出并置于冷水中，等待鸡蛋完全冷却后再剥壳。
注意事项：
1. 煮鸡蛋的水要足够多，以确保鸡蛋完全浸泡在水中。
2. 如果喜欢偏硬的蛋黄，可以在煮蛋前多煮几分钟。
3. 煮鸡蛋的时候可以适量加入盐，这样煮出的鸡蛋会更加美味可口。
4. 剥壳的时候要小心，以免损坏蛋白和蛋黄。
以上是水煮鸡蛋的制作方法，简单易行，不仅营养丰富，而且口感嫩滑，适合各种人群食用。无论是早餐、午餐还是加入其他料理中，水煮鸡蛋都是一道不错的选择。
