《梦华录》茶艺是什么朝代
《梦华录》的历史背景应该是北宋，从开篇皇后被构陷失贞而且大权在握来看，这个皇后非常可能就是北宋的刘娥。刘娥是宋真宗赵恒的第三任老婆，更是宋朝最具影响力的一位皇后，宋朝在她的治理下取得了空前盛世。在历史上，刘娥是一个孤儿，长到十多岁时就成为了一名歌女，后来嫁给了一个叫龚美的银匠。而银匠又把刘娥卖给了当时的蜀地指挥使张耆，张耆再把刘娥送给了赵恒。
那么《梦华录》中的皇帝就是宋朝第三位皇帝宋真宗赵恒。在位之初，任用李沆、吕端等为相，勤于政事，促成“咸平之治”。景德元年（1004年），在主战派宰相寇凖的劝说下，御驾亲征，挫败辽军于澶渊，最后达成“澶渊之盟”，实现宋辽百年间和平。在位后期，任用王钦若、丁谓为相，刘皇后也逐渐干政。此外，他沉溺于封禅之事，广建宫观，劳民伤财，导致社会矛盾加深。乾兴元年（1022年），赵恒驾崩于开封延庆殿，享年五十五岁。累谥“膺符稽古神功让德文明武定章圣元孝皇帝”，庙号真宗，葬于永定陵。
那么结合顾千帆的父亲被称为是奸臣，又即将担任丞相来看，皇后一党势力很大，还有非常迷信道教来看，这部剧的历史背景应该是北宋宋真宗赵恒在位中后期了。
点茶是北宋非常流行的一直茶文化。点茶是唐、宋代的一种沏茶方法。点茶是分茶的基础，所以点茶法的起始不会晚于五代。点茶是古代沏茶方法之一。点茶，也常用来在斗茶时进行。它可以在二人或二人以上进行，但也可以独个自煎（水）、自点（茶）、自品，它给人带来的身心享受，能唤来无穷的回味。
《梦华录》里，赵盼儿擅长点茶，孙三娘擅长厨艺，宋引章擅长琵琶，三姐妹经营的“半遮面”茶楼正是热闹繁华的东京市井生活的一个生动切面，刻画出有烟火气的北宋市井戏。《梦华录》里看到了很多‘现代（意识）’的女孩‘北漂’的故事，用古装剧去表现‘现代’生活，把这两方面做一个很好的结合。剧中的服饰也很贴合历史上宋朝的服饰。
梦华录茶百戏知识点
电视剧《梦华录》中，女主赵盼儿身为茶铺的老板娘，秀出了一手绝妙的茶百戏。看这成品，颇有些现代咖啡拉花的意思。
茶百戏始见于唐代，又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等，是一种以研膏茶为原料，采用汤瓶注汤或用茶匙加水，用清水使茶汤幻变图案的独特技艺。
在宋朝时期，茶百戏是士大夫之间十分推崇的一种文化活动。宋朝的许多文人包括陆游、李清照等都热衷于此。陆游的《临安春雨初霁》有:“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。”李清照在《满庭芳》中也写有：“生香熏袖，活火分茶”。
茶百戏不仅仅受到了文人墨客的推崇，宋徽宗赵佶也精于此。蔡京在《延福宫曲宴记》描述了这样一件事:“上命近侍取茶具，亲自注汤击拂，少顷白乳浮盏面，如疏星淡月。顾诸臣曰:此自布茶。饮毕皆顿首谢。”皇帝亲自分茶，让群臣观赏后,再一同饮茶品尝。
茶百戏早已是中国非物质文化遗产。
茶百戏制作过程是怎样的
茶百戏就是从点茶而来的，又称汤戏、茶戏，是将热水倒入装有细密茶粉的碗中，调成糊状，然后慢慢加入更多热水，用茶筅以击拂茶汤(高频率搅动)，直到出现厚厚的泡沫，再用泡沫作画的一种技艺。“以清水在茶汤上作画”，不少网友惊呼“世界上最早的拉花”“咖啡拉花原来宋代人就玩得很溜了。”
对于适合饮用的点茶，茶百戏所用的茶汤更浓而不适合品饮，只适合观赏。在浓茶汤击拂出的泡沫上，用专门的器具蘸水来作画，所以又叫作“水丹青”，类似于国画中墨分五色的原理。创作水丹青不但需要画功，还考验点茶的基本功，因为只有打出更为绵密持久的泡沫才有作画和欣赏的时间。
《梦华录》茶艺是什么朝代
《梦华录》的历史背景应该是北宋，从开篇皇后被构陷失贞而且大权在握来看，这个皇后非常可能就是北宋的刘娥。刘娥是宋真宗赵恒的第三任老婆，更是宋朝最具影响力的一位皇后，宋朝在她的治理下取得了空前盛世。在历史上，刘娥是一个孤儿，长到十多岁时就成为了一名歌女，后来嫁给了一个叫龚美的银匠。而银匠又把刘娥卖给了当时的蜀地指挥使张耆，张耆再把刘娥送给了赵恒。
那么《梦华录》中的皇帝就是宋朝第三位皇帝宋真宗赵恒。在位之初，任用李沆、吕端等为相，勤于政事，促成“咸平之治”。景德元年（1004年），在主战派宰相寇凖的劝说下，御驾亲征，挫败辽军于澶渊，最后达成“澶渊之盟”，实现宋辽百年间和平。在位后期，任用王钦若、丁谓为相，刘皇后也逐渐干政。此外，他沉溺于封禅之事，广建宫观，劳民伤财，导致社会矛盾加深。乾兴元年（1022年），赵恒驾崩于开封延庆殿，享年五十五岁。累谥“膺符稽古神功让德文明武定章圣元孝皇帝”，庙号真宗，葬于永定陵。
那么结合顾千帆的父亲被称为是奸臣，又即将担任丞相来看，皇后一党势力很大，还有非常迷信道教来看，这部剧的历史背景应该是北宋宋真宗赵恒在位中后期了。
点茶是北宋非常流行的一直茶文化。点茶是唐、宋代的一种沏茶方法。点茶是分茶的基础，所以点茶法的起始不会晚于五代。点茶是古代沏茶方法之一。点茶，也常用来在斗茶时进行。它可以在二人或二人以上进行，但也可以独个自煎（水）、自点（茶）、自品，它给人带来的身心享受，能唤来无穷的回味。
《梦华录》里，赵盼儿擅长点茶，孙三娘擅长厨艺，宋引章擅长琵琶，三姐妹经营的“半遮面”茶楼正是热闹繁华的东京市井生活的一个生动切面，刻画出有烟火气的北宋市井戏。《梦华录》里看到了很多‘现代（意识）’的女孩‘北漂’的故事，用古装剧去表现‘现代’生活，把这两方面做一个很好的结合。剧中的服饰也很贴合历史上宋朝的服饰。
梦华录茶百戏知识点
电视剧《梦华录》中，女主赵盼儿身为茶铺的老板娘，秀出了一手绝妙的茶百戏。看这成品，颇有些现代咖啡拉花的意思。
茶百戏始见于唐代，又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等，是一种以研膏茶为原料，采用汤瓶注汤或用茶匙加水，用清水使茶汤幻变图案的独特技艺。
在宋朝时期，茶百戏是士大夫之间十分推崇的一种文化活动。宋朝的许多文人包括陆游、李清照等都热衷于此。陆游的《临安春雨初霁》有:“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。”李清照在《满庭芳》中也写有：“生香熏袖，活火分茶”。
茶百戏不仅仅受到了文人墨客的推崇，宋徽宗赵佶也精于此。蔡京在《延福宫曲宴记》描述了这样一件事:“上命近侍取茶具，亲自注汤击拂，少顷白乳浮盏面，如疏星淡月。顾诸臣曰:此自布茶。饮毕皆顿首谢。”皇帝亲自分茶，让群臣观赏后,再一同饮茶品尝。
茶百戏早已是中国非物质文化遗产。
茶百戏制作过程是怎样的
茶百戏就是从点茶而来的，又称汤戏、茶戏，是将热水倒入装有细密茶粉的碗中，调成糊状，然后慢慢加入更多热水，用茶筅以击拂茶汤(高频率搅动)，直到出现厚厚的泡沫，再用泡沫作画的一种技艺。“以清水在茶汤上作画”，不少网友惊呼“世界上最早的拉花”“咖啡拉花原来宋代人就玩得很溜了。”
对于适合饮用的点茶，茶百戏所用的茶汤更浓而不适合品饮，只适合观赏。在浓茶汤击拂出的泡沫上，用专门的器具蘸水来作画，所以又叫作“水丹青”，类似于国画中墨分五色的原理。创作水丹青不但需要画功，还考验点茶的基本功，因为只有打出更为绵密持久的泡沫才有作画和欣赏的时间。
