从微波炉取东西烫手，盘子不烫手，但食物却烫手。微波是一种电磁波，电磁波在遇到导体的时候会出现电磁感应现象而转化为导体中的电流，所以金属容器在微波炉里会出现电火花，金属容器温度会升高，但由于金属容器导热性好，散热快，故不烫手。由于食品中水的极性分子的这种运动，以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。而盘子分子的取向不随微波场而变动，所以就不会产生了类似摩擦的现象，温度不升高。
2023-03-20
互联网0
从微波炉取东西烫手，盘子不烫手，但食物却烫手。微波是一种电磁波，电磁波在遇到导体的时候会出现电磁感应现象而转化为导体中的电流，所以金属容器在微波炉里会出现电火花，金属容器温度会升高，但由于金属容器导热性好，散热快，故不烫手。由于食品中水的极性分子的这种运动，以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。而盘子分子的取向不随微波场而变动，所以就不会产生了类似摩擦的现象，温度不升高。
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与爱美生活网（本网）无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
本网站有部分内容均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，若因作品内容、知识产权、版权和其他问题，请及时提供相关证明等材料并与我们留言联系，本网站将在规定时间内给予删除等相关处理.
