红枣粽子的做法(传统红枣粽子)

   2023-06-01 互联网0
核心提示:红枣粽子的做法(传统红枣粽子) By 小楠人儿 用料 糯米 3斤 红枣 半斤 粽子叶 适量 马莲 适量 做法步骤 1、将需要的食材准备好 2、将糯米清洗干净后,浸泡5个小时左右 3、芦苇叶和马莲提前拿开水泡好 4、两片芦苇叶

红枣粽子的做法(传统红枣粽子)

红枣粽子的做法(传统红枣粽子)

By 小楠人儿


用料

    糯米 3斤

    红枣 半斤

    粽子叶 适量

    马莲 适量


    做法步骤

    1、将需要的食材准备好

    2、将糯米清洗干净后,浸泡5个小时左右

    3、芦苇叶和马莲提前拿开水泡好

    4、两片芦苇叶叠加一起呈漏斗状,放一个枣在底部

    5、装上糯米八分满

    6、再放入一个枣

    7、折叠包好后,用马莲系好

    8、要用芦苇叶把糯米都包好,马莲系好,防止漏米

    9、全部都做好啦

    10、锅中加入一锅水,水没过粽子,大火煮一个小时后转中火再煮一个小时,煮好后再闷一晚,第二天早上,就可以吃啦

    11、香甜软糯的红枣粽子就做好了,满满的节日气息,枣香夹杂着米香,满满小时候的味道,超级美味!端午节必备!


    小贴士

    粽子煮两个小时就可以吃啦,如果想更加软糯,就可以闷一晚呦!


    糯米的营养功效

    糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。

    1.滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

    2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

    3.缓解尿频症状

    4.糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

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标签: 红枣 粽子 马莲
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