兔子肉炒香菜可以吗

2023-04-15 互联网0

核心提示：可以。所需原料：净兔肉1千克，清汤200克，香菜、花椒、大料、精盐、白糖、味精各适量，葱段20克，姜片10克，料酒20克，红酱油10克，麻油10克，色拉油750克。做法：将兔肉洗净剁成数块装入碗中。用花椒、大料、桂皮、精盐和少量水熬成五香水

兔子肉炒香菜可以吗

可以。

所需原料：净兔肉1千克，清汤200克，香菜、花椒、大料、精盐、白糖、味精各适量，葱段20克，姜片10克，料酒20克，红酱油10克，麻油10克，色拉油750克。

做法：

将兔肉洗净剁成数块装入碗中。用花椒、大料、桂皮、精盐和少量水熬成五香水，倒人兔肉中腌一晚上，捞出，下锅前用红酱油拌匀。锅上火，加油烧至九成热下兔肉炸至金黄色时捞出。砂锅内加清汤和兔肉，再投入大料、花椒、糖、酱油、葱、姜、料酒，先置大火烧沸，再改小火炖约1小时，加味精，置中火收汁。淋麻油，放入香菜点缀，出锅切成小块装盘即成。

标签： 香菜大料精盐

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香菜多少钱一斤（价格出芽每斤小苗）

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猪皮冻蘸料调制可以使用白醋、大蒜、酱油、白糖、味精、香油、葱花、辣椒油、香菜等，需要注意的是，大蒜要打成泥，葱花和香菜要切成碎。只要是上面说的原料全了以后，适量加入调料之后，把蒜泥、葱花碎、香菜碎搅拌均匀即可。猪皮冻有着悠久的食用历史，使用

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