很多朝代都有，但凡天灾人祸，难民如潮的时候，都会有这种情况。接下来一起来看看历史上有多少美女是被人吃掉的？
根据历史上吃人的例子统计，吃美女的办法有许多种。有的是把美女放在一只大缸里，外面用火煨烤，直到把美女烤熟；有的是把美女放在一个铁架子上，下面用火烤，像烤羊肉串似的；有的是把美女的手脚捆绑起来，用开水浇在身上，然后用竹扫帚刷掉美女身体外层的苦皮，再割下肌肉烹炒而食；有的是把活美女装在大布袋里，放进大锅里煮；有的是把美女砍成若干块，用盐腌上，随吃随取；有的是只截取美女的两条腿，或者只割下美女的两只乳房，其馀的部分扔掉。
历史上吃人的人还把人肉的味道分出了三六九等。北宋靖康元年，金兵南侵，战乱四起，官兵和百姓都无粮可食，于是就把死人全部用盐腌起来，晒成肉乾，以供食用。登州人范温组织义军抗金，兵败后乘船渡海到临安，队伍进城后还在吃携带的人肉乾。他们把这人肉乾叫做“两脚羊”，其中老而瘦的男子叫做“饶把火”，意思是说这种人肉老，需要多加把火，年轻的妇女叫“不羡羊”，意思是说这种人的味道佳美，超过羊肉，小孩叫做“和骨烂”，意思是说小孩子肉嫩，煮的时候连肉带骨一起烂熟。元朝末年，天下动乱，驻守淮右的官军缺粮，也捕人为食。他们认为小孩的肉为上等，女人的肉次之，男人又次之。他们把人肉叫做“想肉”，意思是说吃了之后美味无穷，还使人想念。
翻开中国几千年的历史，在书的夹缝里，我们真可以找到许多吃美女的记载！我们按照吃美女的原因不同。
在遭逢大饥荒的年头会出现吃美女的惨象。出于凶残的本性或怪异的嗜好，以吃人肉、喝人血来满足残酷的欲望。相信左道邪术以吃美女肉来治疗某种疾病。这些都是吃人的情况。
公元前661年，翟人攻卫国，杀卫懿公并吃了他的肉，而抛弃了他的肝。卫国有个大臣名叫弘演，当时出使在外，听说国内有变，急忙赶回来，看见懿公的肝痛哭不止，他决定自杀，用自己的身体为棺材，自杀后让人挖出他的内脏，把懿公的肝装入他的腹腔来安葬。卫懿公是历史上唯一的被人吃掉的国君。十六国时，石季龙的太子石邃凶残无度，他看见美貌的尼姑就抓过来，奸污后把她杀死，把她的肉和牛羊肉一同煮食，并且把肉赐给左右的人一起品尝人肉的滋味。东晋孙思作乱时，擒获县令就把他剁成肉酱，并且把他的妻子儿女杀死吃肉。谁不肯吃这人肉就把他支解处死，连他的肉也一块吃掉？
