孕妇能不能吃葡萄 6个方面教你正确吃葡萄

   2020-12-26 360常识网0
核心提示:相信不少人都很喜欢吃葡萄,那么怀孕的女人可以吃葡萄吗?针对孕妇能不能吃葡萄这个问题小编今天就为大家详细的讲解一番,相信大家看完之后心底就有答案了,赶紧往下看吧。孕妇能吃葡萄吗孕妇在怀孕期间需要食用一些新鲜水果来补充维生素,维持营养均衡,但是

相信不少人都很喜欢吃葡萄,那么怀孕的女人可以吃葡萄吗?针对孕妇能不能吃葡萄这个问题小编今天就为大家详细的讲解一番,相信大家看完之后心底就有答案了,赶紧往下看吧。

孕妇能吃葡萄吗

孕妇在怀孕期间需要食用一些新鲜水果来补充维生素,维持营养均衡,但是在水果的选择上往往会有犹豫。那么,孕妇能吃葡萄吗?

孕妇是可以吃葡萄的。葡萄营养价值很高,有丰富的蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等,营养丰富。而且葡萄的果实带有特殊的香味,是天然的解热剂,有利于孕妇解暑。除此之外,葡萄还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能。

孕妇吃葡萄可以补水,安胎,看来这可真是一种很适合孕妇的水果呢!当然,吃葡萄适量即可,不要过量。

孕妇如何正确吃葡萄

一、吃葡萄后不能立刻喝水,否则可能导致腹泻

葡萄本身有通便润肠的功效,如果吃完葡萄后立即喝水,水会冲淡胃酸,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,反而会加速肠道蠕动,而导致腹泻。不过,这种腹泻不是细菌引起的,泻完后会不治而愈。

二、葡萄和牛奶不能同食

因为葡萄里含有果酸,会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。

三、吃海鲜时别吃葡萄

如果吃海鲜的同时还吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为这些水果中的鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会产生凝固沉淀,形成不容易消化的物质。

四、吃葡萄不宜过量

因为葡萄的含糖很高,达8%—10%,所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而女性在孕期还要提防糖尿病,因此孕妇食用葡萄要适量。而且食用葡萄后应间隔4小时后再吃水产品,这样可避免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质。

五、葡萄清洗要干净彻底

喜欢吃葡萄的孕妇,记得清洗葡萄一定要干净彻底,葡萄表皮可能会有残留的污物,而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的,食用卫生千万别忘记。

六、吃葡萄后一定要漱口

有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性。

孕妇能吃葡萄干吗

孕妇能吃葡萄干吗?答案是肯定的!葡萄干是很有营养的一种干果。它含有大量葡萄糖,是妇女及体弱贫血者的滋补佳品。可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。还是妇女病的食疗佳品。

葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油脂,使血中三酸甘油脂的指数下降约16%,而三酸甘油脂是一种血液脂肪,可增加罹患心脏病的危险。因此,孕妇是可以吃葡萄干的!

葡萄干能有效降低血中胆固醇8%,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外,葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。

葡萄干中含有一种称为白黎卢醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长。能有效降低血中胆固醇8%,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

此外,葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。

如何自制葡萄干

1、原料选择

制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种,一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。果实要充分成熟,又不可太熟。

2、剪串

采收以后,剪去太小和损坏的果粒,果串太大的要剪为几小串,在晒盘上铺放一层。

3、浸碱处理

为加速干燥,缩短水分蒸发时间,可采用碱液处理。在浓度为1.5—4%的氢氧化钠溶液中浸渍1—5钞钟,薄皮种也可用浓度为0.5%的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钠的混合液处理3—6秒钟。原料浸碱处理后立即放到清水里冲洗干净。经过浸碱处理的果实干制时间可缩短8—10天。干制白葡萄干时,还需要熏硫3—5小时。

4、曝晒

将葡萄装入晒盘,在阳光上曝晒10天左右,当表面有一部分干燥时,可以全部翻动一遍,湿一点的放在表层继续晒,至三分之二的果实呈干燥状,用手捻果实无葡萄汁液渗出时,即可将晒盘叠起来,阴干一星期。在晴朗的天气下,全部干燥时间共约20~25天。

5、回软

将果串堆放15—20天,使之干燥均匀,同时除去果梗,即成制品。

结语:葡萄有很多的营养元素,因此孕妇适当吃一些葡萄是有利于胎儿发育的,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。如果孕妇喜欢吃葡萄干也可以按照上述方法在家自己制作葡萄干,这样比较干净卫生。

 
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