莲子是什么东西

2023-01-28 互联网0

核心提示：莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，是常见的滋补之品，一般家庭都制作冰糖莲子汤、银耳莲子羹，或制作八宝粥。莲子的形态特征：莲子略呈椭圆形或类球形，长1、2至1、8厘米，直径0.8至1、4厘米。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈

莲子是什么东西

莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，是常见的滋补之品，一般家庭都制作冰糖莲子汤、银耳莲子羹，或制作八宝粥。

莲子的形态特征：

莲子略呈椭圆形或类球形，长1、2至1、8厘米，直径0.8至1、4厘米。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬。种皮薄，不易剥离。子叶两片，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。无臭，味甘、微涩。

莲子的生长环境：

产于我国南北各省。自生或栽培在池塘或水田内。苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布。

标签： 莲子大洋洲种皮

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莲子是酸性还是碱性

莲子是碱性食物莲子里面含有大量的生物碱成分，药性偏寒，具有清热、宁神的功效。在我国古代还有莲心子茶的记载，服用莲心子茶可以清心降欲。莲子心中提取出来的莲心碱结晶被用于医药方面，具有降压的作用。

03-26
莲子磨粉冲水喝需要炒熟吗（莲子冲水磨粉蛋白）

1、莲子磨成细粉冲水喝对人的身体具有一定的好处。2、莲子中的蛋白质钙，铁磷和钾含量非常丰富，还含有其他多种维生素，微量元素，何叶碱，金丝草甙等物质，除可以构成骨骼个牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉

05-10 磨粉莲子伸缩性
莲子如何剥皮

1、先将莲子用清水冲洗干净，放入大盆，加适量纯碱，冲入刚刚烧开的水焖上片刻。纯碱的用量为每500克干莲子加大约13克碱，开水的用量以能淹没莲子为宜；2、感觉莲子的表皮变软，碱水已经变成红色时，倒出碱水，再次冲入热水，放至不烫手的时候，用手反

05-08 莲子碱水纯碱
莲子发芽开花要多少天

一周左右。养殖方法：1、播种时间：莲子无休眠期，只要水温能保持在16摄氏度以上，四季均可播种。莲子在温度、光照适宜的条件下，从播种到开花春季需要50到60天，秋季需要60到80天。2、种子处理：莲子外壳坚硬密实，浸种前必须进行人工破口，莲子

04-19 莲子摄氏度水温
荷花象征着什么品质

荷花象征着高尚、高雅、圣洁的品质。荷花又被人们称为“花中君子”，它代表着清纯高洁，象征着高尚、高雅、圣洁的精神品质。它是我国的传统名花，很多人都会用它来激励自己，它也友谊的象征，所以有时候会送给自己的朋友。荷花种类很多，分观赏和食用两大类。

04-17 象征莲子品格
莲子要怎样剥皮烘干

1、将干莲子用清水冲洗干净，放入盆内，在盆中加入适量纯碱，倒入一百摄氏度热水至淹没莲子即可；2、等待莲子表皮变软，并且碱水变为红色时，倒出碱水。之后在盆中倒入适量热水，等待水温降低至室温左右时，用硬毛刷轻轻刷动莲子表面即可刷落莲子外皮；3、

04-09 莲子碱水外皮
莲子外面的黑皮怎么去

剥莲子皮的正确方法是：1、先将莲子用清水冲洗干净，放入大盆里，加适量纯碱，冲入刚刚烧开的水焖上片刻。纯碱的用量为每500克莲子加大约13克碱，开水的用量以能淹没莲子为宜;2、莲子的表皮变软，碱水已经变成红色时，倒出碱水，再次冲入热水，放至不

03-31 莲子碱水纯碱
莲子茶有什么功效

莲子30克用温水浸泡5小时后加红糖30克煮，再加适量茶叶，有滋养安神、健胃益肾之功效；莲子茶及其制造工艺，其主要原料由莲子、莲芯、糖、菊花、淡竹叶、柏子仁、志药、山茶和水组成，其制造工艺为将莲子粉碎、蒸煮、过滤制成莲子汁，另外用水煮莲芯、菊

03-29 莲子功效淡竹叶
莲子百合薏米粥的作用是什么

作用如下：1、降血压。莲子所含有的非结晶形成生物碱N-9有降血压的作用；2、消水去肿。薏米具有利水消肿的功效，对于防治肥胖具有良好的疗效；3、清心润肺。百合具有清热润燥的作用，因此此甜粥尤为适合在秋季时食用；4、美容养颜。适当食用莲子百合薏

03-18 薏米莲子百合
冰糖银耳莲子羹（冰糖银耳莲子粥）

泡发后洗净、技术好的话就不要把莲子掰成两瓣儿哦、少许之意是够吃的、去掉银耳黄色的蒂和莲子的芯、用剪刀剪去根部的黄色硬结。主料有银耳，辅料有枸杞，冰糖。味甘涩，食养家莲子。冰糖250克，银耳。见完全泡开时用剪刀剪去根。摘洗干净撕成小朵，2

03-17 银耳莲子冰糖