很多人在平时吃饭的时候喜欢搭配上一些比较辣的食物，辣椒作为最常见的调味品多吃是否对身体产生影响也一直被争议。
对于很多口味偏重的人来说，吃辣椒能够刺激大脑分泌内啡肽，使人心情产生愉悦感，不过在吃辣的时候辣椒中的辣椒素会让人身体产生灼热感，这种感觉不仅分布在舌头上，也在全身的多个器官组织上，很多人在吃辣后不仅会觉得舌头辣，还会有胃部不适等症状，那么吃辣对身体真的不好吗？
辣椒含有大量维生素C、维生素B以及胡萝卜素等成分，常吃辣可以促进血液循环，预防皮肤衰老，经研究发现，吃辣有利于降低大肠癌发病率，长期吃辣的人和很少吃辣的人相比，寿命更容易延长。此外辣椒中的辣椒素能够加快身体的新陈代谢速度，帮助人体达到减肥的效果。
对于孕妇儿童来说应该减少辣椒的摄入，对于肠胃不好或有痔疮的人常吃辣会加重病情因此建议要少吃，同时吃辣椒太多容易出现上火现象，因此要适量食用。
