如何保持刀具与砧板的卫生怎样保持刀具与砧板的卫生呢

2023-04-16 伊秀网0

核心提示：1、干净的刀具，不能随便乱放，必须分别放在生熟专用的刀架上。刀架要定期清洗消毒。2、砧板在每次用完后要刮去污物，反复洗刷、清水洗净、消毒、晾干。常用消毒方法是酒精烧灼法、消毒液涂擦法、沸水反复浇注法等。3、在切配食物时必须具备两套砧板，即切

1、干净的刀具，不能随便乱放，必须分别放在生熟专用的刀架上。刀架要定期清洗消毒。

2、砧板在每次用完后要刮去污物，反复洗刷、清水洗净、消毒、晾干。常用消毒方法是酒精烧灼法、消毒液涂擦法、沸水反复浇注法等。

3、在切配食物时必须具备两套砧板，即切配生食物与熟食品的砧板分开使用，以防生熟食物交叉污染。

标签： 如何保持刀具与砧板的卫生

点赞 0反对 0举报 0 评论 0

免责声明：本文仅代表作者个人观点，与爱美生活网（本网）无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
本网站有部分内容均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，若因作品内容、知识产权、版权和其他问题，请及时提供相关证明等材料并与我们留言联系，本网站将在规定时间内给予删除等相关处理.