说到炒猪肝,就不能不说到它的黄金搭档洋葱,猪肝加上洋葱一起炒,不仅味道鲜美,还有极高的滋补效果。
【菜谱:洋葱炒猪肝】
食材:猪肝,洋葱,青红椒,酱油,盐,糖,姜丝,料酒,淀粉,食盐,食用油
1、猪肝洗净切片尽量切的薄些,用淀粉,酱油,盐,姜丝,料酒拌匀腌20分钟。
2、洋葱切片状,青红椒洗净切片。
3、锅放油烧,加生姜翻炒出香味,热放猪肝爆炒变色,加少许酱油。
说到炒猪肝,就不能不说到它的黄金搭档洋葱,猪肝加上洋葱一起炒,不仅味道鲜美,还有极高的滋补效果。
【菜谱:洋葱炒猪肝】
食材:猪肝,洋葱,青红椒,酱油,盐,糖,姜丝,料酒,淀粉,食盐,食用油
1、猪肝洗净切片尽量切的薄些,用淀粉,酱油,盐,姜丝,料酒拌匀腌20分钟。
2、洋葱切片状,青红椒洗净切片。
3、锅放油烧,加生姜翻炒出香味,热放猪肝爆炒变色,加少许酱油。
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